이직 · 모든 회사 / 식품 연구개발
Q. 제약회사에서 식품회사 연구직 이직
제약회사에서 의약품/건기식 제제 연구 경력을 쌓을 경우 일반식품회사의 제품개발이나 소재연구 직무로 이직할 때 도움이 될까요? 희망 직무는 후자지만 전자의 직무로 입사할 기회가 생겨 일단 인턴을 하고 있는데, 경력을 쌓는 것이 나을지 처음부터 방향성을 다르게 가야할지 고민됩니다
2026.05.21
답변 8
공대생PLG에너지솔루션코대리 ∙ 채택률 62% ∙일치직무안녕하세요 멘티님, 멘토 공대생P 입니다. 저는 도움이 많이 될거라 생각합니다. 분야가 다를지라도 '연구개발'이라는 직무를 먼저 선행 경험해보았고 그 인턴과정을 통해서 배우는 것을 통해 조직생활, 연구노하우 등을 쌓아 추후 희망하시는 연구에 지원하실 때 도움이 됩니다. 요즘 자소서는 사실 Chat-gpt를 대부분의 이용자들이 사용하기 때문에 상향평준화 되어있는 수준이며 인사담당자들이 자소서를 다 보지 않습니다. 그래서 중요하게 여기는 것이 인턴쉽경험입니다. 제 도움이 답변이되길 바랍니다. 취뽀하시고 좋은하루 되세요 :)
공대생PLG에너지솔루션코대리 ∙ 채택률 62% ∙일치직무안녕하세요 멘티님, 멘토 공대생P 입니다. 저는 도움이 많이 될거라 생각합니다. 분야가 다를지라도 '연구개발'이라는 직무를 먼저 선행 경험해보았고 그 인턴과정을 통해서 배우는 것을 통해 조직생활, 연구노하우 등을 쌓아 추후 희망하시는 연구에 지원하실 때 도움이 됩니다. 요즘 자소서는 사실 Chat-gpt를 대부분의 이용자들이 사용하기 때문에 상향평준화 되어있는 수준이며 인사담당자들이 자소서를 다 보지 않습니다. 그래서 중요하게 여기는 것이 인턴쉽경험입니다. 제 도움이 답변이되길 바랍니다. 취뽀하시고 좋은하루 되세요 :)
Top_TierHD현대건설기계코사장 ∙ 채택률 96% ∙일치직무경력직으로 이직을 생각을 하신다면 산업군이 일치하고 직무연결성이 있는 것이 좋습니다. 그렇지 않다면 불가능은 아니지만 다소 어려움이 있습니다. 따라서 이런 부분들이 염려가 된다면 경력을 포기하고 중고신입으로 넣는 것이 더 낫습니다.
- PPRO액티브현대트랜시스코전무 ∙ 채택률 100%
의약품·건기식 제제 연구 경험은 일반식품 제품개발이나 소재연구 직무로 이직할 때 충분히 도움이 됩니다. 특히 건강기능식품, 기능성 소재, 뉴트리션, 고단백·특수식 분야는 제약·건기식과 식품 경계가 생각보다 많이 겹칩니다. 그래서 처음부터 완전히 잘못된 방향이라고 보실 필요는 없습니다. 오히려 제제 연구에서 배우는 배합 설계, 안정성 평가, 원료 특성 이해, 기능성 검증, 공정 조건 최적화, 품질 관점 사고는 식품 R&D에서도 상당히 활용됩니다. 특히 캡슐·분말·액상·스틱·정제 같은 제형 경험은 건강식품 회사에서 좋아하는 경우가 많습니다. 최근 식품회사들도 단순 맛 중심보다 기능성·개별인정형 원료·고기능 제품 개발 비중이 커지고 있어서 연결성이 예전보다 훨씬 커졌습니다. 다만 “일반 식품 제품개발” 중에서도 어디를 목표로 하느냐에 따라 차이는 있습니다. 예를 들어 음료·제과·외식 HMR·소스 개발처럼 관능 중심 제품개발은 실제 식품 레시피 개발 경험을 더 선호하는 경우가 있습니다. 반면 기능성 소재, 건기식, 바이오 소재, 헬스케어 푸드 쪽은 제약·건기식 경력이 꽤 긍정적으로 작용합니다.
곰직원대웅바이오코상무 ∙ 채택률 94% ∙일치직무안녕하세요. 멘티님. 저연차에는 충분히 가능합니다. 어느정도 유관한 산업이라고 보기도 하구요. 제약 --> 식품으로는 가능성은 있는데 오히려 식품 --> 제약으로의 가능성이 떨어질 뿐이죠.
방산러LIG넥스원코차장 ∙ 채택률 96%안녕하세요. 제약회사 제제연구 경험은 식품회사 제품개발이나 소재연구로 충분히 연결될 수 있습니다. 특히 배합, 안정성 평가, 원료 특성 분석, 공정 조건 최적화 경험은 생각보다 공통점이 많습니다. 다만 식품업계는 결국 “먹는 제품”이라 관능, 맛, 원가, 소비자 니즈 관점이 추가된다고 보시면 됩니다. 그래서 지금 제약 인턴 기회가 있다면 일단 경험 쌓는 건 나쁘지 않다고 생각합니다. 오히려 연구 프로세스나 실험 설계 경험 자체가 신입 때는 꽤 좋은 강점이 됩니다. 대신 이후 식품회사 지원 시에는 제약 지식 자체보다 “제품 개발 과정에서 어떤 문제를 해결했는지”를 식품 관점으로 잘 풀어내는 게 중요합니다. 장기적으로 식품 소재/제품개발 의지가 확실하다면 중간에 식품 관련 프로젝트나 자격, 트렌드 공부 정도는 같이 가져가시면 더 좋을 것 같습니다.
- 멘멘토 지니KT코상무 ∙ 채택률 64%
● 채택 부탁드립니다 ● 제약회사 제제연구 경험은 일반 식품회사 제품개발이나 소재연구로 충분히 연결 가능합니다. 특히 건기식 제형, 안정성, 원료 특성, 공정 이해 경험은 식품업계에서도 높게 평가하는 경우가 많습니다. 실제로 제약 ↔ 건기식 ↔ 식품은 연구개발 인력 이동이 생각보다 꽤 있는 편입니다. 오히려 제약 쪽은 GMP, 품질관리, 문서화 프로세스가 체계적이라 이후 식품회사 이직 시 “더 엄격한 기준을 경험한 인재”로 보일 수 있습니다. 특히 기능성 식품이나 건강식품 회사는 제약 경험을 선호하기도 합니다. 다만 일반식품 제품개발 중에서도 음료, 제과, 관능 중심 개발은 방향이 조금 다를 수 있으니 본인이 기능성 소재·건기식·헬스케어 식품에 관심 있다면 현재 인턴 경험을 이어가는 것도 충분히 좋은 선택입니다.
- 다다할수있습니다큐비앤맘코이사 ∙ 채택률 63%
조금이라도 도움이 되셨다면 채택 부탁드립니다 ~~~~ 제약회사 제제연구 경험은 식품회사 연구직 이직에도 충분히 도움이 됩니다. 특히 건기식과 일반식품은 제형 안정성, 원료 특성, 공정 이해, 기능성 검토 등 겹치는 부분이 꽤 많아서 완전히 다른 분야로 보지는 않는 경우가 많습니다. 오히려 제약 쪽은 실험 설계나 문서화 기준이 더 체계적인 경우가 많아 연구 기본기를 탄탄하게 쌓기 좋습니다. 그래서 제품개발이나 소재연구 직무 지원 시에도 강점으로 연결 가능합니다. 다만 장기적으로 일반식품 개발을 목표로 하신다면 관능평가, 식품소재 트렌드, HACCP, 식품법규 같은 식품업계 특화 경험은 추가로 준비하시는 게 좋습니다. 지금 인턴 경험 자체를 버릴 필요는 없어 보이며, 연구 경험을 먼저 쌓는 방향도 충분히 좋은 선택입니다.
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Q. 식품 개발직으로 취업하려면 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 식품회사에서 식품개발 직무로 일하는 것을 목표로 진로를 고민하고 있습니다. 전공은 식품영양학과이며, 식품 개발에 참여해 제가 개발한 제품이 실제로 시중에 판매되는 경험을 해보고 싶다는 막연하지만 분명한 목표를 가지고 있습니다. 현재 제가 알고 있기로는 식품기사, 식품산업기사, 식품안전기사, 그리고 각종 조리기능사 자격증 등이 식품개발 직무에 도움이 되는 것으로 알고 있습니다. 다만 자격증 외에도 실제 취업에서 어떤 역량이 가장 중요하게 평가되는지 궁금합니다. 또 하나 고민되는 부분은 대학원 진학 여부입니다. 교수님과의 상담이나 여러 취업 커뮤니티 글을 보면, 학사 졸업만으로는 연구직이나 개발직 진입이 어렵고, 최소 석사 이상이 필요하다는 이야기를 자주 접하게 됩니다. 이로 인해 식품개발 직무를 희망할 경우, 대학원 진학도 반드시 고려해야 하는지 고민하고 있습니다. 관련 경험이나 조언을 공유해 주신다면 진로를 결정하는 데 큰 도움이 될 것 같습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
Q. 식품 R&D 석사 전공
경희대 조리과를 졸업하고 식품 R&D 직무를 희망해서 대학원에 진학하려고 합니다. 개인적인 흥미가 더 큰건 조리외식경영학과이지만 직무에 적합한건 식품공학인지라 고민이 됩니다. 1. 그래도 2년간 공부하고 연구해야하는 분야이므로 흥미있는 전공으로 한다vs확실하게 직무에 적합한 전공으로 한다 2. 조리외식경영학과를 식품 관련 학과라고 볼 수 있나요? 3. 학부 성적이 낮은데 타대학 입학이 가능할까요..? 4. 식품영양 부전공 했으나 본전공 성적보다 더 낮은데 식품공학 진학에 걸림돌이 될까요? 식품기사 필기까지는 땄는데 이걸로 낮은 학점 보완이 될까요? 5. 문과인데다 식영 성적이 낮을만큼 이학 지식이 전혀 없습니다. 대학원에서 식공을 처음 접해도 살아남을 수 있을까요? 대학원 커뮤니티도 찾아봤지만 인사 담당, 석사 현직자분들의 의견이 궁금하여 질문 남깁니다. 항목 중 하나라도 답변 주시면 감사하겠습니다ㅜㅜ
Q. 식품전공 석사후 진로 고민
안녕하세요 식품전공으로 석사학위를 취득한 상태입니다. 연구개발쪽으로 가려고 하는데 제가 바이오쪽도 관심이 있어 알아보던중 정출연 인턴연구원을 알게됐습니다. 제가 배우고 싶던 분야의 연수직이 있더군요. 그런데 석사후 연구원은 아니고 인턴연구원입니다. 1년 지내는게 도움이 많이 될까요? 상위학위 진학 우대라고 적혀있고 대부분이 연계과정으로 들어가는것 같던데 저는 박사 생각이 없어서.. 더욱 취업준비를 열심히 하는게 좋을까요? 아니면 인턴생활을 하는게 좋을까요? 답변 부탁드립니다!!😭감사합니다.
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